Решила поделиться вкусным, а главное, быстрым рецептом 😊 я заметила, тут многие любят готовить 😁
!Время приготовления 15 минут!
СОБА С ОВОЩАМИ И ИНДЕЙКОЙ
———————————————-
Соба 80 г
Филе индейки 300 г
Морковь 100 г
Лук 60 г
Болгарский перец 100 г
Кабачок 150 г
Оливковое масло
Чеснок
соль

Для соуса:
Соевый соус 50 мл + мёд ч.л. Если соевый соус соленый разбавьте водой

1. Я сначала ставлю варить лапшу, в среднем варится она минут 10.
2. Индейку нарезаем соломкой и обжариваем на сильном огне, 2 мин.
3. Добавить мелко нарезанный чеснок, я его в блюдах не люблю, поэтому просто для аромата немного придавливаю чеснок ножом, обжариваю чуть и выкидываю.
4. Убавляем огонь. Добавляем лук в сковородку, жарим 1 мин, следом все остальные овощи нарезанные соломкой. Немного посолить. Жарить периодически помешивая минуты 3-4
5. Добавить готовую лапшу в сковородку. Пол минуты помешать. Соевый соединить с медом, подогреть в микроволновке секунд 15-20 чтобы растопился мёд, перемешать, попробовать на вкус, чтобы не был сильно соленым или сладким, при необходимости добавить воду.
6. Влить соус, потомить пол минуты. Снять с огня и подавать к столу.