Решила поделиться вкусным, а главное, быстрым рецептом 😊 я заметила, тут многие любят готовить 😁

!Время приготовления 15 минут!

СОБА С ОВОЩАМИ И ИНДЕЙКОЙ

———————————————-

Соба 80 г

Филе индейки 300 г

Морковь 100 г

Лук 60 г

Болгарский перец 100 г

Кабачок 150 г

Оливковое масло

Чеснок

соль

Для соуса:

Соевый соус 50 мл + мёд ч.л. Если соевый соус соленый разбавьте водой

1. Я сначала ставлю варить лапшу, в среднем варится она минут 10.

2. Индейку нарезаем соломкой и обжариваем на сильном огне, 2 мин.

3. Добавить мелко нарезанный чеснок, я его в блюдах не люблю, поэтому просто для аромата немного придавливаю чеснок ножом, обжариваю чуть и выкидываю.

4. Убавляем огонь. Добавляем лук в сковородку, жарим 1 мин, следом все остальные овощи нарезанные соломкой. Немного посолить. Жарить периодически помешивая минуты 3-4

5. Добавить готовую лапшу в сковородку. Пол минуты помешать. Соевый соединить с медом, подогреть в микроволновке секунд 15-20 чтобы растопился мёд, перемешать, попробовать на вкус, чтобы не был сильно соленым или сладким, при необходимости добавить воду.

6. Влить соус, потомить пол минуты. Снять с огня и подавать к столу.