На сковороде обжариваю мясо до золотистой корочки. Добавляю приправы для плова, соль, заливаю водой и тушу пока не уйдет вода, добавляю лук, жарю 5 минут, потом морковь опять га 5 минут. В течении всего времени нужно хорошо промыть рис и оставить в ледяной воде. Как мясо будет готово, выкладываю в чашу от мультиварки, сверху рис, 2 стакана, равномерно. Добавляю 2 стакана воды, так чтобы рис оставался в ровном положении и мясо не просвечивалось и солим рис, но не много, так как слили мясо. На режим плов, ничего не мешаем. В конце перемешиваю, получается рассыпчатый, коричнево-желтый плов. Нереально вкусный и в принципе как настоящий. Приправы беру у узбеков, они сами мне их собирают
Жарю на выпечке мясо до золотистой, потом лук, затем морковь, чеснок (получается 2*40 минут выпечки), рис (пропаренный, промытый), специи, перемешиваю и воды, чтобы чуть закрыла. И тушение. Все, идеально 😍
Обжариваю мясо,лук морковь,сверху высыпаю рис,заливаю водой,варю минут 20-25,снимаю с огня,укутываю в тепло (пледы),и оставляю) на где то час,полтора доходить)
Екатерина·
Мама двоих (2 года, 4 года)
На сковороде обжариваю мясо до золотистой корочки. Добавляю приправы для плова, соль, заливаю водой и тушу пока не уйдет вода, добавляю лук, жарю 5 минут, потом морковь опять га 5 минут. В течении всего времени нужно хорошо промыть рис и оставить в ледяной воде. Как мясо будет готово, выкладываю в чашу от мультиварки, сверху рис, 2 стакана, равномерно. Добавляю 2 стакана воды, так чтобы рис оставался в ровном положении и мясо не просвечивалось и солим рис, но не много, так как слили мясо. На режим плов, ничего не мешаем. В конце перемешиваю, получается рассыпчатый, коричнево-желтый плов. Нереально вкусный и в принципе как настоящий. Приправы беру у узбеков, они сами мне их собирают
@Елена_мама_Лёвчика И Таюши@·
Мама сына (2 года)
@Елена_мама_Лёвчика И Таюши@·
Мама сына (2 года)
Natalia·
Мама двоих (младенец)
В мультиварке:
Жарю на выпечке мясо до золотистой, потом лук, затем морковь, чеснок (получается 2*40 минут выпечки), рис (пропаренный, промытый), специи, перемешиваю и воды, чтобы чуть закрыла. И тушение. Все, идеально 😍
😸·
😸··
У мужа родители выросли в Узбекистане среди национальной кухни, готовлю только по их рецептам такие блюда. Проверено десятилетиями
Елена·
Мама дочки (2 года), беременна (6 нед.)
Зира, куркума и чеснок) и тогда любой «недоплов» будет вкусный👍
Ляля··
Плюсую
Мария··
Мама дочки (1 год)
Тоже так подумала)))
Алекс·
Обжариваю мясо,лук морковь,сверху высыпаю рис,заливаю водой,варю минут 20-25,снимаю с огня,укутываю в тепло (пледы),и оставляю) на где то час,полтора доходить)
Анастасия·
Мама дочки-младенца
И чем больше морковки тем вкуснее и сочнее!!!
Юлия·
Я обязательно барбарис добавляю