Вдогонку к предыдущему посту) расскажу как сварить суп с фрикадельками за 18 минут 👌
За 18 активных минут, когда требуется ваше присутствие и внимание)
Поехали: кипятим воду, всыпаем всё, что на доске: веганский овощной бульон с айхерба, коренья, любимые приправы, соль и тд. Естественно, тут каждый сыпет что ему ближе.
Пока всё закипает и пускает ароматы, быренько чистим картошку, режем на кусочки, загружаем в суп одновременно с готовыми фрикадельками икеа (не сильно важно разморожены они или нет), через пять минут загружаем промытый рис.
Ставим таймер на 15 минут и уходим пить чай/смотреть кино/вышивать/болтать по телефону.
Через 15 минут проверяем на соль/кислоту/остроту и готово! 😋
На эксклюзивность и звёзды Мишлен не претендую, просто поделилась лайфхаком для занятых/уставших/задолбанных/ленивых/опаздывающих)
Зажарка для меня прошлый век, ненавижу чистить и стругать овощи, масло это плавающее на поверхности. Даже когда у меня были замороженные пакеты с овощами, мне всё равно приходилось тратить время и посуду на эту зажарку.
А так весь суп требует практически только одной доски, ножа, ложки для помешивания и шальной тарелки для фрикаделек 🤓 ну и кастрюли, канеш)
Енджой!
Лучший комментарий
Ну с готовыми фрикадельками (не важно ИКЕА или нет), конечно будет быстро)))
Комментарии
А еще не обязательно тратить куча посуды для зажарки, можно все жарить сразу в кастрюле, всегда так готовлю и супы и борщи)
А зачем делать зажарку?я уже 100 лет ее не делаю..просто кидаю замороженную морковь тертую или кубиками и мелко кубиками лучок:)очень вкусно и полезно и цвет супа красивый
Суп скорее всего очень вкусный, но для меня суп - это возможность накормить ребёнка овощами 😅 Поэтому и лук, и морковь, и картошка и как правило цветная капуста или брокколи обязательный ингредиент :)
Я фрикадельки леплю просто из фарша и замораживаю, закидываю одновременно с картошкой и брокколи или фигурными макарошками, суп огонь. Ещё ест. Вариант фрикадельки+чечевица, тоже минут 20-30 варится.
У меня ещё быстрее) готовый суп купила во вкус вил) минуту разогрела 🤣
Картошка за 15 минут ну никак не сварится!
Сварится, это, я так поняла опытным путем, зависит от сорта, у меня и за 10 как-то сварилась, я опомниться не успела
Покажите мне веганский бульон?))из айхерб
А я люблю пассированные овощи.а пустенький бульон не оч
Мой муж суп без зажарки называет "голым и грустным". А если так порезать лук, он делает такое лицо 🤢😱типо просто варёный лук это фу
Я фарш морожу в форме из подо льда, потом по пакетикам фасую-мне кажется так суп по времени готовлю. У меня просто гурманы-в супе должны быть мелкие фрикадельки. А икеа фрикадельки вкусные.
Тоже без зажарки. Лук, морковку и кортошку мелко режу и все. А фрикадельки впрок замораживаю в ячейках из-под перепелиных яиц. 👌 Морковку, кстати, тоже режу впрок и морожу.
Это очень классно, а вас не смущает, что в ячейках из под перепелиных яиц остаются какашечки перепелиные?😬
@or1en не смущает, я их предварительно мою.
Я клада лук и на мелкой терке морковь. Зажарку никогда не делаю. Фууу
А зачем зажарка, я просто на крупной тёрке тру морковь и добавляю, моим так нравится 🙂 Зажарку никогда не делала
@anriyash у меня в принципе суп с фрикадельками не ест 😂
Я в Андерсоне заказываю замороженные фрикадельки🙄
И опять без твоей "любимой" морковки :)
Я обычные фрикадельки с макаронами закидываю в кипящую воду и варю до готовности макарон😀 3 минуты вода закипает+8 минут макароны варятся😀 всегда в морозилке готовые фрикадельки домашние.
Ну с готовыми фрикадельками (не важно ИКЕА или нет), конечно будет быстро)))
Быстро чистим картошку это не про меня 😆 я на одну минут 5 трачу, я рукожоп картофельный)
А за суп спасибо!)
Можно кинуть целую картошку в суп( чищенную), а когда сварится разрезать
@katyavasilek, так я ее чищу долго, а режу уже быстро)
У меня всегда в морозилке фрикадельки , очень выручает.
А я зажарку замораживаю и когда нужно, просто брикетик кидаю.
@lenchita я делаю зажарку, она остывает и в обычный пакет и разделяю на квадраты ( руками, ложкой, палкой) и в морозилку. Потом когда нужно, открываю пакет и беру 1 брикет
@oreo333, а удобно. Надо попробовать. Я только с перцем так делала, ставила в холодильник.
Супер.
Фрикадельки из Икеи давно покупаете,вкусные?
Мой муж суп без зажарки называет "голым и грустным". А если так порезать лук, он делает такое лицо 🤢😱типо просто варёный лук это фу