Банан не варю. Просто расминаю. Даю сразу

Варится фрукт (без кожуры и сердцевины если яблоко или груша) или ягода, потом пробить блендером или протереть через сито (чтоб убрать косточки). Можно полученное пюре законсервировать. Для этого пюре надо немного проварить и горячее по банкам разложить, закатать