Как приготовить капустные котлеты?
Сегодня моя мама приготовила капустные котлеты. И теперь они в списке любимых блюд. Это очень вкусно! Делюсь рецептом в комментах.
#избажральня
Комментарии
@katehappyness,да когда ты меня блять видела то последний раз ? Я за 2 месяца отодралась как свинья , это уже прям не шутки , сгнивай вещи и даже трусы маленькие , это крах ...
@nastik63, ну лан, лан, друг, две хрю могут как-то уже пересечься🤣
@katehappyness, могут конечно , мы вернулись домой 😁
Люблю когда бац тут и сразу рецепт, видно адекватный человек...., а то некотрые выложут фотку и начинается : а мне, а мне рецепт 😁🤣
Капустные котлеты.
Капуста белокочанная 1 кг
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Яйца куриные 2 шт
Чеснок 1 зубчик
Манка 1/2 стакана
Мука 2 ст л
Зелень
Соль, перец
Капусту нарезать крупно и отварить в течение 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг, стекать и остывать.
Тем временем обжарить мелко нарезанный лучок и тертую на мелкой тёрке морковку.
Яйца отварить, почистить, остудить, на мелкой тёрке натереть.
Зубчик чеснока раздавить чесночным прессом.
Зелень нарубить.
Остывшую капусту пропустить на мясорубке и отжать, освободив от излишней влаги.
Все ингредиенты смешать, добавить манку (кстати ее можно заменить варёной пшёнкой в том же количестве). Добавить муку. Соль, перец по вкусу. Получился капустный фарш. Оставляем его набухать на 15 минут.
Осталось сформировать котлеты, обвалять их в панировке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Опять жрачка 🤤🤤🤤 а я лежу в полиэтилене под одеялом и пускаю слюни 🤣