Девочки, подскажите начинку для торта. Бисквиты хочу сама испечь, а с начинкой определиться не могу.…
Девочки, подскажите начинку для торта. Бисквиты хочу сама испечь, а с начинкой определиться не могу. Что нибудь сладкое, не фруктовое)
Девочки, подскажите начинку для торта. Бисквиты хочу сама испечь, а с начинкой определиться не могу. Что нибудь сладкое, не фруктовое)
Ольга·
Мама троих детей
Крем в смысле?. Для меня заварной самый вкусный.. я его и без коржей могу ложками есть.))
Ольга··
Мама троих детей
@ladinanastena 1яйцо+1стакан сахара растереть и добавить полстакана муки, перемешать хорошо. 2стакана молока хорошо нагреть почти до кипения и влить получившуюся массу, хорошо перемешивать, довести до загустения, постоянно мешая чтобы комочков не было. Я это на небольшом огне делаю. Оставить остывать, примерно до комнатной температуры, может чуть теплее, но не горячее чтобы было.. потом туда добавляю 1пачку сливочного хорошего масла и миксером ещё раз перемешиваю хорошо. Все.
Ольга··
Мама троих детей
Я обычно 2-3 порции сразу делаю и потолще смазываю..
Просто Настя··
Мама дочки (1 год)
спасибо!)
💕·
Мама двоих (младенец)
Крем чиз. Сливочный творожный сыр 300гр + 200гр 33% сливок+ 80гр сах пудры. Взбить миксером и готово
💕··
Мама двоих (младенец)
@ladinanastena это обычная круглая форма
Просто Настя··
Мама дочки (1 год)
@delirinna у меня тоже круглая. Но иногда приходится обрезать края. Пригорают
Анна··
Мама двоих (младенец)
@ladinanastena, плюсую, его всегда делаю
Виктория·
Мама сына (1 год)
Сливочный сыр, сливки 33%, сах пудра. Очень вкусный крем. Между слоями я еще прослойку из ягод делаю. Любые ягоды (без косточек) в сотейник , туда прям капельку воды, довести до кипения, добавить ложку чайную кукурузного крахмала. Все прям минуту погреть и все, оставить остывать. Потом слой крем, слой ягоды, очень очень.
Просто Настя··
Мама дочки (1 год)
Мы ягодные не особо. Будем без них. Спасибо большое!