Заварное тесто: 100гр слив масло и 1ст воды довести до кипения и 1ст муки все замесить с огня убрать конечно...дать немного остыть и добавлять 4 яйца по одному...потом в рукав пекарский выпекать 200гр 30-35мин не беспокоить ну не откр. духовку....а крем уже на ваш выбор