Мммм, это кайф. Панкейки без глютена, молока и сахара. Пальчики оближешь.

1. 1.5 стакана безглютеновый смеси (в этот раз взяла Диетика)

2. 1 стакан растительного молока, можно больше чуток (у меня Рисовое)

3. Сироп топинамбура по вкусу (я добавила немного, чтобы потом полить сверху уже готовые)

4. Соду погасить уксусом

5. 2-3 перепилинных яйца (в следующий раз попробую без них)

6. 1 ст. ложку растительного масла

Жарить на сухой сковороде. Очень вкусно!