Мммм, это кайф. Панкейки без глютена, молока и сахара. Пальчики оближешь.
1. 1.5 стакана безглютеновый смеси (в этот раз взяла Диетика)
2. 1 стакан растительного молока, можно больше чуток (у меня Рисовое)
3. Сироп топинамбура по вкусу (я добавила немного, чтобы потом полить сверху уже готовые)
4. Соду погасить уксусом
5. 2-3 перепилинных яйца (в следующий раз попробую без них)
6. 1 ст. ложку растительного масла

Жарить на сухой сковороде. Очень вкусно!