Кто знает, подскажите пожалуйста на каком масле лучше всего жарить, на рафинированном или не рафинированном?читала много информации, так и не поняла какое лучше, везде по разном...

Question

Кто знает, подскажите пожалуйста на каком масле лучше всего жарить, на рафинированном или не рафинированном?читала много информации, так и не поняла какое лучше, везде по разному пишут

Светлана · Answer

Кто как любит, в детстве мама готовила на нерафинированном, так как рафинированного тогда не было и свиной топленный жир. Живы и здоровы. Без авокадо, кокосового и т.д. Мы должны питаться тем, что растёт в радиусе ста километров. 
Тут разница только в запахе и для жарки, либо для салата. Просто если масло не для жарки, оно будет пениться.

Юлия · Answer

Масло ГХИ, кокосовое, или масло авокадо.
Любое подсолнечное масло при нагревании превращается в канцероген

Наталья · Answer

Лишь при темпер 200,

⚜Ира⚜️ · Answer

На рафинированном! Не рафинированное для жарки не подходит,оно с запахом,его лучше для салатов и заправок

Евгения · Answer

Зачем вам вообще жарить? Лучше на пару́ готовить еду😂😂😂

Ольга · Answer

Я чаще всего тушу, овощи к примеру, на пару не вкусно

Евгения · Answer

@olgazzz1991 да это шутка😀

Ирина · Answer

Лучше не на растительном, на сливочном масле или на животном жире. Там нужный холестерин для построения гормонов и оно проще усваивается. Растительные масла более тугоплавкие и хуже перевариваются организмом

Бэла · Answer

На топленом👌🏼 масле ГХИ😄

Виктория · Answer

Лучше вообще без масла)))))

Ольга · Answer

Ну это само собой)))

Комментарии