Вот и три годика )))) кто помнит мой прошлогодний торт?🤣 в 6.700 кг?))) я клялась , что больше не буду печь, что заказать проще 😂 как видите , я снова в деле 😂😂😂 а все потому, что Рома весь год ждал, когда же мы будем печь тортик )))🥰🥰🥰🥰🥰
Поздравляю с Днём рождения малыша! Пусть растёт на радость вам! Здоровья малышу! Успехов во всех начинаниях🍭🧁🍰🎈🎁
Да)) сама))) ps я вообще не умею ни печь ни готовить)) по этому для меня такое реально подвиг 😂
Поздравляю! Растёт здоровеньким и счастливым!🥳🥳🥳
А торт супер! Что только не сделаешь ради детей, порою такие таланты спрятаны! Мы себя не дооцениваем))
Здорово, потрясающе! ✊🏼☺️
Расскажите рецепт крема сверху и чем наносили? 😇 какой краситель добавляли?
Рецепт крема прост))) взбитые сливки и сахарная пудра )) красители ))) трёх разных цветов ))
Мука — 235 гр.
Сода — 7 г
Соль — 1 ч.л.
Какао — 65 гр.
Сахар — 300 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Оливковое масло — 60 гр.
Ванильный экстракт — 2 ч.л.
Молоко — 260 мл.
Винный уксус — 1 ст.л.
Как я уже говорил, никаких техник здесь нет, единственное условие — уксус добавляем в самом конце. Поехали. Соедините муку (235 г), соду (7 г), соль , сахар (300 г) и алкализованое какао (65 г).Перемешайте венчиком, слегка, чтобы хоть как-то сделать вид, что мы серьёзные повара, а рецепт требует навыков;) Следом отправляем два яйца, мягкое сливочное масло (60 г), оливковое масло (60 г, можно другое растительное), ванильный экстракт (10 г, если нет экстракта, не заменяйте ни чем, просто пропустите), молоко и винный уксус . Можете взять яблочный, грушевый, другие варианты, НО не бальзамический, главное не супер сильный (берите до 6%). Теперь всё, что нам нужно, это хорошо перемешать все ингредиенты миксером. Сначала появятся комки, разводы масляных пятен, но через 3-4 минуты масса станет гладкой, однородной и глянцевой. Как я уже писал, делаем в форме от 16 до 20 см. ВАЖНО! Тесто удвоится в объеме, поэтому не вздумайте наливать тесто больше, чем до половины формы. Форму смазываем маслом. На дно я всегда кладу пергамент, просто так не нужно долго мучаться с выниманием коржа.
Это коржи
Не подскажете диаметр тортика?А ещё картинку эту сложно вставлять в торт?
Диаметр 28 см)) картинку не сложно )) ее самую последнюю вырезаете и накладываете на верхний выравненный корж ))
С днём рождения Рому!!! Маме терпения, ребёнку здоровья, да побольше!!! Торт классный
А по-моему это очень мило и душевно когда сама печёт торт ребёнку на др😍
Как из детства🤗
Сахарную печать я делала рядом с домом )) на 11 рабочей)) она ещё есть в магазине пеку сама)) но там не печатают мультипликационных героев )) вообще , как правило, она часто бывает во всяких кондитерских отделах)))
Евгения·
Мама дочки (1 год)
А по-моему это очень мило и душевно когда сама печёт торт ребёнку на др😍
Как из детства🤗
Anastasia ··
🥰🥰🥰🥰