Подскажите пожалуйста рецепт гуся в духовке,чтоб сочно и вкусно было?
Всегда делаю утку или гуся просто с яблоками внутри в духовке на протьвине. Поливаю вытопившемся жиром. Но в гусе много костей и меньше мяса по сравнению с уткой. Никогда ни чем ни натираю типо чеснока и тд так как теряется сам неповторимый вкус мяса, только соль перец
Чтоб сочно - в пакете запекайте