🧁🧁🧁Капкейки для моих гостей😋

Пишу сразу рецепт

Тесто:

Яйца 1 шт.

Сахар 90 гр.

Слив.масло 100 гр.

Мука 125 гр.

Кукурузный крахмал 25 гр.

Разрыхлитель 5 гр.

Молоко 60 гр.

крем:

Сливки (33-35%) 75 гр.

Творожный сыр 200 гр.

Сахарная пудра 50 гр.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром , добавить молоко, растопленное сливочное масло. Сухие ингредиенты перемешать и добавить в яичную смесь. Разлить по формочкам и выпекать 20 мин при 180 градусах. (Готовность проверить зубочисткой)

Крем: взбить холодные сливки до устойчивых пиков, добавить сахарную пудру ещё раз взбить , добавить творожный сыр и хорошо перемешать.

Украсить на свой вкус , тем что есть под рукой.

Приятного аппетита! Очень легкий в приготовлении , а главное вкусный десерт к чаю👌🏻