m_morskaja
Марина
Привет ,девы! А солите ли вы селёдку так,как солю ее я!?😁😁
Я вам клянусь ,вы такой не ели!
Итак! Селёдка пряного посола от Марины 🤭
1. Обязательно надо купить сорт алюторская,она же олюторская😁.
2. Варим рассол ( на 2 литра воды-7 столовых ложек соли,горсть лаврового листа,1 столовую ложку сахара,кориандр целый-пачку,и горсть смеси перцев- горошка и душистого,иногда ещё добавляю куркуму. ).Закинуть все это дело в кипящую воду и остудить.
3. В остывшем рассоле утопить рыбу 👌
Хранить в холодильнике или на балконе. Готова будет через 2 суток.
#моререцептов
Я вам клянусь ,вы такой не ели!
Итак! Селёдка пряного посола от Марины 🤭
1. Обязательно надо купить сорт алюторская,она же олюторская😁.
2. Варим рассол ( на 2 литра воды-7 столовых ложек соли,горсть лаврового листа,1 столовую ложку сахара,кориандр целый-пачку,и горсть смеси перцев- горошка и душистого,иногда ещё добавляю куркуму. ).Закинуть все это дело в кипящую воду и остудить.
3. В остывшем рассоле утопить рыбу 👌
Хранить в холодильнике или на балконе. Готова будет через 2 суток.
#моререцептов
01.02.2020
21056
Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...
Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток
Какие витамины и минералы важны для развития плода?
Лучший комментарий
Комментарии
imamaelena
Рыба получилась просто супер вкусная. Спасибо, что делитесь рецептами🌹
16.02.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Я написала количество соли на 2 литра, количество рыбы неважно))
11.02.2020 Нравится Ответить
krisraduga
Я просто натираю крупной солью с ( только что перемолотым) перцем и кориандром, на дно ложу лавровый листик и укладываю брюхом вверх. Самое главное насыпать много соли в жабры! Оставляю на ночь на столе а утром убираю в холодильник .Можно кушать. Перед употреблением смываю соль.
02.02.2020 Нравится Ответить
rozaroza.
😭😭😭 блиин. Вы меня расстроили((( никогда селедку с червями не покупала, теперь не буду её есть(( а вдруг , я покупаю иногда селедку под шубой, а из неё просто червей вытащили или не вытащили😭😭😭
Извините , девочки. Я селедку очень люблю😍
Но правда, никогда не задумывалась даже🙄
Извините , девочки. Я селедку очень люблю😍
Но правда, никогда не задумывалась даже🙄
01.02.2020 Нравится Ответить
mamata134
А бывает селёдка без паразитов,первую чистил муж,вторую для засолки я. А они там лежат кружочком 😭 все полетела в мусорку
01.02.2020 Нравится Ответить
yana1978
Вот я раньше тоже особо не рассматривала её, а последнее время сколько не покупаю, везде эти черви спиралькой если присмотреться, особенно с икрой, покупала разную и везде они есть.
01.02.2020 Нравится Ответить
kalmykovaolga1972
Спасибо за рецепт! А сколько рыбок (штук) у вас помещается в этом рассоле? Вы ее целую солите или без головы/кусочками?.
01.02.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Штук 5-6. Солю целую с головой,если нужно ускорить процесс,то можно отрезать голову и вытащить внутренности)
01.02.2020 Нравится Ответить
malinarus
Ваще ни разу, но Вы заинтересовали))
Правда хз есть ли в Москве вот эта вот алюторская сельдь🤔
Правда хз есть ли в Москве вот эта вот алюторская сельдь🤔
01.02.2020 Нравится Ответить
enot7
@zahrasamsueva9035 @kalmykovaolga1972 просто. да смысл один, почти, как в этом посте. На литр воды 1,5 ст л соли, 0,5 ст л сахара, лавр лист, перец горошком, все кипятим 5 мин, осткжаем до комнатной температуры, рыбу разделвеваем, заливаем рассолом, крышкой закрываем, и дня на 3
01.02.2020 Нравится Ответить
marya-barishnya
Пардон за своеобразные вопросы - ложки соли с горкой или с ровным верхом? А то я могу залезть в банку и набрать прям целый соляной айсберг
01.02.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
С небольшой горкой 😜👌 я ,честно сказать я не обращала внимания🤭
01.02.2020 Нравится Ответить
marya-barishnya
@m_morskaja а вот я во всех рецептах мучаюсь. Попробуйте запихнуть ложку поглубже в банку и вытащить. И смотрите насколько это отличается от ложки с которой убрали лишнее. И ведь ладно лаврушка или кориандр - тут на вкус и цвет, можно вообще других специй нафигачить. А вот соль это важно.
01.02.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
@zaretsmazha на самом деле, количество соли тут среднее,можно и 8 ложек.не парьтесь,все равно будет вкусно
01.02.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
В рассоле долго хранить не надо ,посолилась и вытаскивать. Можно заморозить ,если не планируете есть))
01.02.2020 Нравится Ответить
Читайте также