Сметана и сахар. Сметана от 20% и выше, я добавила загуститель

пшеничная мука – 450 грамм;

куриное яйцо – 2 штуки;

натуральный мед – 100 грамм;

сахар – 200 грамм;

соль – 1 щепотка;

сода – 1 чайная ложка;

сливочное масло – 70 грамм.

Растопить масло и мед на водяной бане(не кипятить), снять, добавить соду(если мед искусственный, соду гасить уксусом, натуральный не надо!), поднимется пена, добавить сахар,соль. Яйца взбить вилкой в отдельной тарелке, добавить к мёду. Поставить на огонь, помешивать что б сахар растаял. Снять. Немного остудить. Добавить мужу, замесить тесто. Разделить на 9 частей, Раскатать коржи, обрезать,поделать дырочки вилкой, выпекать при 180 минут 5-6. Сделать крем, у меня сметана и сахар. Собрать торт. Сварить глазурь!))

😘