Mom.life
Ольга
qlaz2019
Ольга

Можно ли кипятить безлактозное молоко для детских каш?

post image
Добрый день. Может кто- то сталкивался, безлактозное молоко, можно кипятить, на его основе варить деткам каши?
30.01.2020

Лучший комментарий

Комментарии

olyamamadochki
olyamamadochki
Я варила
это обычное молоко, просто ферментированое (даже в составе это написано)
Тоже самое будет, если в молоко добавить лактазар (я сейчас так делаю)
30.01.2020 Нравится Ответить
qlaz2019
qlaz2019
Дело в том, что фермент лактазар при высоких температурах распадается, поэтому добавлять в горячие продукты его нельзя. Вот меня и интересует, не меняет ли свое безлактозное свойство это молоко, когда подвергается кипячению.
30.01.2020 Нравится Ответить
olyamamadochki
olyamamadochki
@qlaz2019 извините, я через левую ногу читала видать. Про кипячение не увидела
Да, при кипячении распадается
Просто я кашу варю на воде, а потом добавляю молоко с лактозаром.
Даже не вспомнила, что кашу можно варить сразу на молоке😅
30.01.2020 Нравится Ответить
momolly
momolly
А не подскажете где вы такое купили и что по стоимости?
30.01.2020 Нравится Ответить
qlaz2019
qlaz2019
Покупали в субботу в Гиппо на Рокоссовского, цену точно не помню, в районе 2 р.50 к (+- коп.)
30.01.2020 Нравится Ответить
momolly
momolly
@qlaz2019, ого,спасибо вам.Поищу в своём Гиппо
30.01.2020 Нравится Ответить
qlaz2019
qlaz2019
)) не за что , вот не могу придумать, что теперь с ним делать)
30.01.2020 Нравится Ответить
Читайте также