Перепробовала кучу рецептов. Получился (почти😅) только один. Стакан зелёной гречки промыть, замочить мин на 2 часа. Слить воду (не промывать), залить примерно 100 мл воды (не больше). Хорошенько измельчить в блендере в однородную массу, можно и не сильно однородную. Накрыть полотенцем тару, поставить в теплое место на 8-12 часов. Затем добавить 1 ст.л.льнчной муки, 2-4 ст.л любой другой б/г муки, ч.л соли, ч.л.соды. Я ещё могу прованские травы, орегано, сухой весной добавить. Выпекать не менее часа при 200 гр. И все равно не пропекается до конца😂 но это самое лучшее,что было . Остальные просто мокрые внутри были, снаружи хуже сухаря
Много чего пробовала, наткнулась на сайт гарнец, их муку беру) вот на универсальной смеси, супер вкусный хлеб! Там с видео все, очень удобно, а бисквит прям отвал башки) печенье не пробовала) имбирное сама, просто заменяла муку на аморантовую, норм вышло)
@katena.sorokina.83 и как он? В Формуле хлеба пробовали безглютен? Этот не решились мы попробовать из-за всяких добавок. И крахмал пшеничный не может быть без глютена, вот в чем проблема
Ольга·
Мне кажется заменить просто смесью без глютена любой рецепт или нет ?
Саша·
Мама сына (3 года), беременна (39 нед.)
Ох если б с хлебом было всё так просто... В основном отзывы читаю мало у кого вкусно, не только по их мнению 🙈
Аня·
Мама двоих (2 года, 3 года)
эт очень сложно 😐 я делала хлеб уже 8 раз. и ни разу не получился 😭
а печенье делаю на глаз, заменяю на рисовую муку в основном 🤷♀️
Дарья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Вот, точно. Пенье всегда импровизация и на глаз и всегда выходит
Дарья·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Перепробовала кучу рецептов. Получился (почти😅) только один. Стакан зелёной гречки промыть, замочить мин на 2 часа. Слить воду (не промывать), залить примерно 100 мл воды (не больше). Хорошенько измельчить в блендере в однородную массу, можно и не сильно однородную. Накрыть полотенцем тару, поставить в теплое место на 8-12 часов. Затем добавить 1 ст.л.льнчной муки, 2-4 ст.л любой другой б/г муки, ч.л соли, ч.л.соды. Я ещё могу прованские травы, орегано, сухой весной добавить. Выпекать не менее часа при 200 гр. И все равно не пропекается до конца😂 но это самое лучшее,что было . Остальные просто мокрые внутри были, снаружи хуже сухаря
Дарья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
@sternbee точно, дрожжи ж в магазинном, если не на закваске
Дарья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
@sternbee вот как выглядит из зелёной гречки
Саша··
Мама сына (3 года), беременна (39 нед.)
хорошо выглядит реально. Надо попробовать. А плотный он всегда будет
Диана·
Мама сына (2 года)
Много чего пробовала, наткнулась на сайт гарнец, их муку беру) вот на универсальной смеси, супер вкусный хлеб! Там с видео все, очень удобно, а бисквит прям отвал башки) печенье не пробовала) имбирное сама, просто заменяла муку на аморантовую, норм вышло)
Дарья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
У меня не получается хлеб с этой смесью. Внутри не пропекается ( а про видео не знала
Диана··
Мама сына (2 года)
тоже не получался! Потом видео посмотрела, дрожжи принаровилась заводить и прям супер стало получаться!
Саша·
Мама сына (3 года), беременна (39 нед.)
А вот на днях попалось сестре такое "чудо" жесть что есть в магазинах
Саша··
Мама сына (3 года), беременна (39 нед.)
@katena.sorokina.83 и как он? В Формуле хлеба пробовали безглютен? Этот не решились мы попробовать из-за всяких добавок. И крахмал пшеничный не может быть без глютена, вот в чем проблема
Екатерина··
Мама дочки (2 года)
нет, а где формула хлеба?
Саша··
Мама сына (3 года), беременна (39 нед.)
мира 81а, инстаграм @f.hleba