Полезла в кухне на самую дальнюю полку тут и нашла бутылку масла оливкового, ещё давно привезённого из Италии. Срок до 2017

Выбрасывать? Или можно использовать для готовки? В маслах я не сильна, не знаю срок влияет на свойства или как