Не замачивайте в воде, а промывайте и сразу в кипяток кладите. А если, все же, нужна замена, замените красной чечевицей, подмену никто не заметит

Булгур варю ,вместо гороха

Беру увелка в пакетиках порционных, как гречка или рис. Вот он так мелко размолот и отлично разваривается, что вообще не чувствуется

Я в семье брала, самый дешёвый в прозрачной упаковки, смешиваю его обычно с дроблённым «Увелка» разваривается быстро

Я на ночь замачиваю и не парюсь, за 20 мин потом варится😁

Беру в пятерочке горох, который в обычном, прозрачном пакете. Не замачиваю! Бросаю в кипяток. Разваривается быстро

Не встречала еще такой горох. И в воде на ночь замачивала+отваривала вместе с мясом 2.5 часа и нифига) поэтому колдую блендером прямо в кастрюле