Эпатаж современных начинок для десертов.

Кондитерское дело не стоит на месте, если в советские времена любая семья была рада даже самому маленькому тортику, то сейчас обилие всевозможных десертов зашкаливает.

Разбираясь в теме начинок, я повстречалась с такими сочетаниями, которые на первый взгляд кажутся совсем не сочетаемыми.

Вот для примера, в современных десертах представлены (в большинстве своем, сырная тема): Манго-горгонзолла

Пармезан-виноград

Абрикос-сыр бри

Грецкий орех-дор блю-мед

Голубой сыр-томленая груша

Малина с шампанским,

собственно продолжать можно долго.

А вы за классику или попробовали бы

что-то новенькое? Делитесь какие необычные начинки в десертах запали вам в сердце?

На фото морковные маффины с ананасом и кешью.