Девочки! Делюсь бисквитом для аллергиков, без яиц!
- Мука - 2 Стакана
- Кефир - 1 Стакан
- Сахар - 1 Стакан
- Масло растительное - 6 Ст. ложек
- Сода - 1 Чайная ложка.
Далее я делала сметанный крем и кусочками банана. Бисквит делила на 4 части, было 4 бисквита и 3 прослойки. Сметана с сахаром - нарезанный кружочками банан - сметана - бисквит - сметана - банан- сметана- бисквит и так до конца. Сверху сметаной поливаем как подтеками и немного шоколада потертого. Можно заменить на мармелад) Дать ему часов 8-10 пропитаться!
1.Подогреем кефир немного и разбавим в нем соду. Когда начнет пузыриться, можно добавить масло и сахар.
2. В последнюю очередь добавим просеянную муку и перемешаем, чтобы не было комочков. Запекаем в прогретой духовке 20-30 минут.
Вот и всё!