Делюсь рецептом любимых Мишастых печенек💕

ингредиенты:

1.творог 200 гр

2. масло сливочное подержать при комнатной температуре, чтобы было мягким... Или подрастопить, но не до жидкого...

2 яйца

1 стакан сахара. ..

соль на кончике ножа и 1/2 ч.л соды..ванилин...

Яйца взбить с сахаром до пены и добавить в эту пену понемногу мягкое масло. .. затем творог ... соль и соду подмешать к муке ( 2 стакана может чуть больше - зависит от влажности творога )и добавить к массе... замесить тесто.

Положить тесто в пакет и в холодильник , минут на 40... Я делилась тесто на три части и помешала в морозильник на 10- 15 мин( но не заморозить, оно должно быть хорошо охложденным- иначе будет прилипать) ... вынимала 1 часть - на доске с мукой раскатать толщиной~ 0.7см и быстро нарезать ножом или формами.. Как только тесто

согреваетя оно липнет - поэтому действовать с ним быстро... Поэтому три части...

На противень постилить кондитерские бумагу положить печенья... посыпать сверху чуть сахаром...

Выпекать при 170-180° примерно 15 мин... смотреть как подрумянятся. .. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! !!!