Как в Германии называются кисломолочные продукты?

Kefir Kalinka👌🏼 Всегда есть в Rewe и Netto)

Посмотрите где у вас ближайший русский магазин, там все что надо найдёте

Купите Dickmilch, это аналог нашей простокваши. Продается в 0.5 литровых пластиковых стаканах. Со сметаной тут сложнее, она называется Schmand 24% и больше чем 200 гр. кажется не бывает. Правда есть еще Sauere Sahne, переводится как кислые сливки, т.е. сметана, максимально 10%, но эта сметана по вкусу для меня ужасно кислая. Ни Schmand, ни Sauere Sahne даже близко к нашей сметане не стоят. Единственный выход смотреть русскую продукцию на полках. Там же можно найти и Quark или Speisequark т.е. творог. Хотя вот с немецким творогом здесь проблем нет и чаще всего он уже будет в протертом виде. Кефир так и будет Kefir, но я чаще Buttermilch покупаю, это тот же кефир, но чуть более жидкий.

Я польском магазине беру творог очень вкусный. Кефир в Реале там два вида.

Всё есть и в лидле. У меня он ближе,чем большие магазины. Кефир либо калинка,как на фото выше,либо зелёный мильбона. Смотрите фотки. Творог есть немецкий Speisequark,magerstufe обезжиренный,либо 40% или 20%,но он не как русский,как паста такая. Появился и русский творог в лидле.довгань. 33%и 2.5%. сметану лично я беру жирную,30%,называется крем-фреш. Но есть и schmand 24% .мне не все фирмы нравятся.а saure sahne 10% мне как то не очень. Молоко я покупаю самое самое.)) Оно в стекле и био и 3.8 и пастеризованное.и очень вкусное.а сверху даже сливки! Но! И оно не киснет. Мне кажеься,тут уже нет такого молока..

У меня почему то только одно фото прикрепляется... Вот вкусное молоко и сметана

У меня прокисает толькл то что от коров сразу без пастеризации

В магазинах типа kaufland есть привычная нам сметана и творог, Ну и русских магазинов в Берлине полно

Я покупаю греческий йогурт, мне самый вкусный. Quark 20% если немного кипятка в него и размешать то как детский твлрожок в России. Сметана мне тут никакая не вкусно, но я ее и не особо. Беру creme fraiche

Еще есть в продаже dickmilch. Это простокваша. Но я не уверенна везде ли в Германии

Kefir, Cream fraiche, Quark/ Frischkäse. Молоко берите пастерезованное, которое в холодильнике хранится, оно скисает, ультрастерилизованное не скисает, а становится горьким.

Покупаю все в обычных немецких супермаркетах.

В принципе все сверху 👆 написали , но если не найдёте русский творог , ( такой как на вареники , в блинчики, сырники и т.д) то очень просто сделать его самим из кварка, просто немного воды в кастрюльку, туда кварк, покипятить минут 5 , слить жидкость и вот вам русский творог .

В русском покупаю только ряженку,милочка

Покупаю в Lidl.

Это сметана и кефир

@enastyae_92, @rykolla, @stens, @jana_v, @daria_the_traveler, @anna94.nrw, @yanichara, @kristina_mick, @katerinaka., @ajfra, @natiwest, @galinaogv, @mutti_s, Девочки, спасибо ещё раз огромное!!! В магазинах выискала всё что вы написали 🤗 покупаем наконец то вкусное, а то я до этого совсем не то брала. Мужу тоже показала, картинки прислала чтобы знал что домой покупать))