Девочки добрый вечер.Вы все знаете,умеете.Поделитесь рецептом теста для вареников,но такие что бы…
Девочки добрый вечер.Вы все знаете,умеете.Поделитесь рецептом теста для вареников,но такие что бы как у бабушки в селе пышные,пышные.
Делаю всю жизнь по бабулечкиному рецепту,но вот такие что бы как облако не выходят.Знаю что такие только на пару,а вот тесто каким должно быть?Спасибо!
Anastasia·
Я делаю заварное тесто и без яиц
Anastasia·
2 стакана муки, 1 стакан кипятка, 2 со ложки масла подсолнечного и соль
anna19101985··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Спасибо!А вы варите,или на пару?
Anastasia··
нет, варю )
anna19101985··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Спасибочки!
Ольга·
Мама дочки (2 года)
На кефире или закваске. И будут как будто на пару пышные
anna19101985··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Спасибочки.Делаю всегда на кефире,они пышные,но не такие как хотелось бы)
yuliya676·
Мама двоих (2 года, 15 лет)
Пышные только на пару, вот рецепт теста:
Мука 2 стак.
Кефир 150мл
Сода 1ч.л
Соль 0,5ч.л
Сахар 2 ч.л.
Подсолнечное масло 2ст.лож
anna19101985··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Спасибо большое.У меня такой же рецепт))),просто всегда варила.Теперь попробую на пару)))
Мама Девочек❤️·
https://www.povarenok.ru/recipes/show/30549/
Я по этому рецепту 5 лет делаю, вкуснее рецепта не нашла)
anna19101985··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Спасибо большое!
Евгения М.·
Мама сына (1 год)
Пышные вареники на пару - выбирайте рецепты с содой. Только она в паровых варениках дает эту пышность.
anna19101985··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Спасибо огрмное,как раз мой проверенный рецепт с содой.Просто я их всегда варю,нужно на пару попробовать!
Евгения М.··
Мама сына (1 год)
варите на пару под крышкой мин.5-7. Крышку берите высокую (со сковороды напр.), т.к. вареники увеличатся в размере. Готовность можете проверять по упругости теста, готовый вареник немного пружинит. Условно, если немного надавить на тесто, то тесто начнет принимать прежнюю форму.
anna19101985··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Спасибо большое!🤗🤗🤗