Я беру колотую чечевицу. Обжариваю лук с морковью, высыпаю к ним чечевицу, заливаю водой, добавляю специи и тушу все в сковороде, пока чечевица не разойдётся до состояния пюре. Получается очень вкусная закуска - мажу на хлеб, могу поесть с рисом или картофелем, или как гарнир к мясному блюду.
Я беру колотую чечевицу. Обжариваю лук с морковью, высыпаю к ним чечевицу, заливаю водой, добавляю специи и тушу все в сковороде, пока чечевица не разойдётся до состояния пюре. Получается очень вкусная закуска - мажу на хлеб, могу поесть с рисом или картофелем, или как гарнир к мясному блюду.