Вы любите печь сладости? Что обычно готовите к приходу гостей на чай☕️? Или же предпочитаете покупное с магазина? Напишите рецепт ваших сладких вкусняшек, которые всегда получаются на ураа! Буду благодарна💜Фото приветствуется...
А у меня в этот раз негритёнок🧑🏿🦲#hani_рецепты
Лучший комментарий
@sladkayavata, @huanna, рецепт меренгового рулета:
Понадобится для коржа: 10 белков
2 стакана сахара, щепотка соли, 3-4 капелек лимона. Сначала в миксере сбиваем белки, щепотку соли и капельки лимона. Затем добавляем сахар, сначала один, чуть сбиваем, затем 2 стакан. Затем начинаем сбивать до пиков, увеличивая постепенно скорость миксера)
Вываливаем всю массу на бумагу для выпекания предварительно положив на противень. Выпекать 10 мин при темп 180 гр, потом снизить темп до 110 гр, выпекать до готовности, можно проверять зубной палочкой
Начинка: сливочный сыр, сливки и сахарная пудра, малина и фисташки( размельченные через терку)
Украшать по желанию
Комментарии
Сколько рецептов 😱 аж депрессия от того что хотелось бы сделать, но лень🦥
Желание съесть что то вкусненько пересиливает мою лень😂
@inna2sina, а я худеть хочу 😩 поэтому пока мало что готовлю
Не люблю печь, так как на пп( а мои стяпания правильные никто не любит, им бы пожирнее, да сахара мешок😨🤣🤣🤣🤦♂️
Хорошо у вас учиться получается)) очень красивый торт)))
@crazzyalison большое спасибо)))в декрете просто необходимо учиться)))уже третий курс прохожу) Понравилось печь
@nadiysmailll попробую догадаться, крем малина же?) Ну божественное сочетание ведь))
Ооо печь я люблю,часто делаю шарлотку, красный бархат, морковный торт, медовик.
Ингредиенты:
Темный горький шоколад — 200 г
Сливочное масло — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 100 г
Мука — 100 г
Приготовление:
1. Необходимо растопить шоколад с маслом на самом маленьком огне (лично я очень не люблю возиться с водяной баней, и каждый раз норовлю обойти этот процесс). Здесь главное — неусыпно помешивать и следить, как только все растворилось и перемешалось, нужно немедленно убрать все с огня. Если вы дадите смеси закипеть, она будет безвозвратно испорчена. Сняли шоколадно-масляную смесь с плиты и оставили слегка остыть, в это время взбиваем яйца с сахаром и мукой, взбивать в пену не нужно.
2. Полученную смесь тщательно перемешиваем венчиком и выливаем в форму для выпечки. Форму смазывать не нужно. Главное ее хорошо отстучать об стол, чтобы лопнули пузырьки воздуха, иначе брауни может неравномерно вздуться. Моя любимая форма для этого пирога — тефлоновая 20*20 см.
3. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. В этот раз я немного отвлеклась и чуть-чуть его перепекла. Проверять готовность пирога зубочисткой не имеет смысла, он должен быть слегка сыроватым внутри. На фото брауни уже перевернутое на досочку.
4. Я храню брауни в холодильнике. Из-за обилия в составе масла и его структуры он мне больше напоминает пирожное, поэтому оставлять его в тепле не хочется. Я безумно люблю шоколадную выпечку, и такой пирог могу умять за пару дней без чьей-либо помощи :)
5. И, конечно же, брауни я люблю запивать теплым молоком. Мне больше всего нравится этот пирог, тем что вариаций на его тему можно придумать целую кучу! Я очень люблю добавлять в него орехи, а еще очень вкусно с вишней. Вы можете делать с ним все, что вам придумается согласно вашим предпочтениям, и не сомневаться, что он получится очень вкусным!!! Иногда себя нужно баловать маленькими радостями, ведь из них и состоит наша жизнь :)
Делала и с вишней и с орехами. Очень вкусно получилось.
@karina444b, суфле готовила по ее рецепту, а бисквит и ганаш уже по своему
Бисквит
3 яйца и пол стакана сахара + ванилин + разрыхлитель
А вместо ганаша вкуснее будет растопить плитку милка и полить
Видимо, у меня у одной руки из ж... 😁 А вы все кулинарки-умнички)))
Сверху еще в горячем виде если сиропом полить 🤤
@hani___, очень легко 👍🏻на 5 яйц Соль щепотка
Сода 0,5 чайной ложки
И муку сколько возьмёт , надо тесто как пельменное
, резать каждую полоску по отдельностью на соломки
, жарить на сильно раскалённом и в большом количестве масло до золотистого цвета
Сироп : 500гр сахар смешать с 50 гр воды и 400гр мёда , на медленный огонь и после закипания варить 20минут , потом залить Лапшу сиропом и перемешать , руки смочит водой и быстро создать форму чак чака,
И все 👍🏻😃
@frauaiza04 а я всегда думала,что через мясорубку прокручивают🙈😆спасибо за рецепт!🌹
@olchik1988, на чак чак я знаю не пропускают 😃, а вот есть печенья одни их пропускают через мясорубку и складывают как печеньку
Морковные кексы по рецепты морковного торта, рулетики с брусникой из слоёного теста когда гости неожиданно , тортик Панчо если все ингредиенты есть дома.
Почитала-прослезилась 😂я в кое веке рисунула на наполеон,с покупным слоеным тестом😂😂и то умудрилась испортить,вместо заваренного крема подучилась очень манная каша🙈🙈но съели быстро😂так что насыпная шарлотка мой потолок)))
Ингредиенты для теста:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 0,5 банки сгущенки
- 1 стакан сметаны
- 1 ч.л. соды
- 1,5 стакана муки
- 2 ст.л. какао.
Приготовление теста:
1. 3 яйца взбить венчиком с 1 стаканом сахара.
2. Добавить 0,5 банки сгущённого молока, 1 стакан сметаны (в сметане погасить 1 ч.л. соды). Снова взбить венчиком.
3. Добавить 1,5 стакана муки, 2 ст.л. какао. Перемешать.
4. На дно формы положить промасленную пергаментную бумагу. Выпекать при температуре 180 градусов.
5. Дать хорошо остыть и разрезать на 3 части.
6. Слегка пропитать сиропом. Смазать два коржа кремом, а верхний залить глазурью.
Ингредиенты для крема:
- 200 г сливочного масла
- 0,5 банки сгущенки
- 1 ст.л. какао.
Приготовление крема:
1. Взбить 200 г слив.масла и 0,5 банки сгущёнки.
2. Добавить 1 ст.л. какао, перемешать.
Блиииннн, комплекс неполноценности накрыл меня😱
@hani___ спасибо😊 рецептик, это просто взрыв вкуса.
ссылка
Девчонки, ну вы чего на ночь то😭😭😭🤤🤤🤤🤤
Очень все вкусное, аж слюни рекой😂
@tanyas94 я беру рецепты на канале юлии смол в ютуб, у нее много классных легких рецептов, от десерта до шашлыка. А еще крутые проверенные рецепты у энди шефа, но ингридиенты у него ого го
@valeeva.ziva я кстати начала печь именно по Энди шефу сначала)))так что благодаря ему я пеку))
@lubanya_871 спасибо, так примерно и я делала😂, думала у вас другой рецепт.
@inna2sina, просто их горячими смазывать, помадка тает и не будет горой лежать)
@lubanya_871 я вообще вытаскиваю булки из духовки, наношу помадку и обратно в печь минут на 10. И люблю когда много помадки. Любим сладкое😂
@alinadrygina20, и у меня 🤣🤣🤣🤣🤣 ни фига не получается
Вам может один раз попробовать
@hani___, даа от души сбиваю.
@bg101010 а температура какая?я вот меренги выпекаю только с открытой дверцей. Приспособилась к газовой плите))
Если покупное,то только дорогая и хорошая выпечка 🌚😅люблю пироженки ля крем
ссылка
Сестра вчера готовила эту вкусняшку,нам всем понрав🙈🤤
Шарлотка😂она всегда у меня отлична получается.
Меренговый сел почему то(((
А так чаще всего покупаю обычный медовик и орешки в одном и том же месте,уж очень я их люблю.бисквитные торты покупные вообще не люблю
Бисквитные покупные такие приторные и не очень, редко где найдешь вкусные
@hani___, дааа,один раз ко мне пришли девочки и принесли красный бархат покупной. Вот он был вкусные,очень. Но и стоил он маленький 1000рублей.в выпечках большие торты стоят 650-700
Люблю,но не готовлю
Потому что боюсь поправиться 😂
Сметанник, панчо с ананасами или кекс с орехами)
Девочки, какие вы все умницы и мастерицы! Я просто восхищаюсь вами! 👏👏👏
@hani___ спасибо) но вот это прям чисто хобби, как картину нарисовать)
Люблю просто и вкусно)
На аватарке десерт Павлова, шеф-повар ресторана в Новой Зеландии создал этот десерт в 1926 году, чтобы угостить им балерину.
В вазочки положить безе со взбитыми сливками и украсить фруктами или ягодами.
@sladkayavata, @huanna, рецепт меренгового рулета:
Понадобится для коржа: 10 белков
2 стакана сахара, щепотка соли, 3-4 капелек лимона. Сначала в миксере сбиваем белки, щепотку соли и капельки лимона. Затем добавляем сахар, сначала один, чуть сбиваем, затем 2 стакан. Затем начинаем сбивать до пиков, увеличивая постепенно скорость миксера)
Вываливаем всю массу на бумагу для выпекания предварительно положив на противень. Выпекать 10 мин при темп 180 гр, потом снизить темп до 110 гр, выпекать до готовности, можно проверять зубной палочкой
Начинка: сливочный сыр, сливки и сахарная пудра, малина и фисташки( размельченные через терку)
Украшать по желанию
Заходите на мою страничку в Инстаграм recepti_sun_moon, делюсь рецептами не только сладкого, но и разных блюд🥰
@rayana1996, 2-3 банана, 2 яйца, сахар по вкусу (в рецепте половина стакана, я 1 ст.ложку кладу, иногда вместо сахара изюм бросаю), 1 и 1/4 ст.муки, 1 ч.л. соды, 125 гр.сливочного масла. Всё смешать, в духовку на 180 градусов, 30-40 минут
Посмотрите канал на ютубе «кулинарим с Таней», почти все переготовила с ее канала, все очень вкусно и плюс девушка хорошо рассказывает
@abdulaeva_k, тесто: 2стак муки; 4яйца; 2стак сахара; 2 стакана сметаны; 2чайн ложки какао; 2чайные ложки соды погасить уксусом, все сбивала вместе до однородной массы. Выпекать при 180-200 гр до готовности)
крем: банка сгущеного молока;200 г слив масла; 2чайн лож какао. Сверху украсила орехами
@hani___, для теста : 3яйца, 200гр сметаны , 180гр сахара, 250гр муки, 20гр какао, разрыхлитель, ванилин. Для крема : сметана 1кг , сахарная пудра 200гр, можно пополам сметана и сливки. Глазурь : темный шоколад, сливочное масло
@rayana1996, можно и меньше главное чтобы был 30%
А так меренговый всегда получается, я правда покупные мало ела, незнаю какой он на самом деле должен быть, но то , что я готовлю съедается с таким смаком😋😋😋
@hani___, открой бизнес там,думаю хорошо пойдёт 😍😹
Кааак давно я ничего не пекла. У всех такое все аппетитное😋😋😋
Если быстро делаю сигаретки,шарлотку ,пирог вишней или кекс
А если заранее знаю что придут 😁тортиииики
Это моя любовь
У меня много любимых и рецептов куча ,в основном Сникерс ,бисквитный с заварным и ягодами или панчо 😍
@sladkayavata, можно рецепт птички и негритенка
@sladkayavata, дайте, пожалуйста, рецепт птички)
