Там есть нюансы согласования же, вопрос не исполнения.

Зона кухни может находиться только над мокрой зоной у соседей (исключение - 1 этаж или свой дом). Если вы такой проект не согласуете, а потом, например, затопите их, они могут через суд добиться, чтобы вы перенесли свою кухню обратно. Это скорее утопия.

Причем еще нюансы есть даже просто по расширению площади кухни. Есть нормы площади для жилых комнат, меньше которых их сделать нельзя. Там есть лазейки, но перепланировку согласуют в несколько этапов, это надо искать человека, который может сделать правильные чертежи по всем снипам.

Можно, конечно, к спецу не обращаться, не согласовывать проект, но это юридические и финансовые риски.

Мы не стали переносить в итоге, тк будем расширяться.