Курицу покупаем на рынке центральном, там же и телятину. Курица очень сильно отличается от магазинской, на много вкуснее.

От любой курицы воротит, покупаем перепелок в метро, конечно это дорого, но мясо не такое тошнотворное как у нынешних куриц. Как я читала перепелка не выживает , если ее кормят антибиотиками и гормонами, поэтому более менее натуральный продукт!!!

Курицу не беру вообще. Индейку беру в магазинах специализированных