Mom.life
Илона Кая
ilona.kaya
Илона Кая·Мама сына (8 лет)
post image 1
post image 2
post image 3

Ужин, для мужа готово ✅

Пиде 🇹🇷

16.01.2020
19

Лучший комментарий

Комментарии

lex88
Елена·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Клааааассик😍😍это типа "по аджарски" только с мясом? Тесто на кефире или дрожжи? Можно рецепт?))

16.01.2020 Нравится Ответить
ilona.kaya
Илона Кая·Мама сына (8 лет)

Пиде

Для теста:

- мука 350 гр. - вода 100 мл. - Молоко 100 мл. - Растительное масло 50 мл. - Куриное яйцо 1 шт. - Дрожи 1 ч.л. - Сахар 1 ч. л. - Соль 0,5 ч.л.

Для начинки:

400 гр. фарша (у меня говяжий)

2 средних луковицы

3 помидоры

1 сладкий перец

1 ст. л. перцовой пасты

Соль, перец по вкусу!

Для начала делаем опару, в тёплое молоке разбавляем дрожит сахар, хорошо перемешиваем и оставляем на пару минут.

Просеиваем муку с солью, добавляем тёплую воду, яйцо и опару! Замешиваем тесто, в процессе добавляем подсолнечное масло!

Миску смазать маслом и положить замешанное тесто, накрыто полотенцем и оставить на час в тёплом месте! .

.

.

Готовим начинку!

Нарезаем лук, помидор и перец, добавляем в фарш, солим, перчим, всё хорошо перемешать и добавляем перцовую пасту, снова хорошо всё перемешать!

Начинка готова!

Тесто выкладываем на стол, делим на 4 ровных части, формируем шарики из этих шариков, раскатываем лепешку, выкладываем начинку, закручиваем края и формируем лодочку. Смазываем желтком, можно посыпать кунжутом.

Отправляем в разогретую до 200с духовку, выпекаем 15-20 мин., но всегда ориентируйтесь под свою духовку!

По желанию можно немного 🤏присыпать сыром и украсить ягодками граната!

Приятного аппетита ☺️😘🇹🇷

26.01.2020 Нравится Ответить
lex88
Елена·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@ilona.kaya 😍😍😍😋

26.01.2020 Нравится Ответить
lastivka_moya
Lastivka·Мама сына (8 лет)
стикер
16.01.2020 Нравится Ответить
ilona.kaya
Илона Кая·Мама сына (8 лет)

Ой 🥴

16.01.2020 Нравится Ответить
Читайте также