Пока все заняты новостями, спешно собирают документы, делают недостающих для капитала детей, и занимают очередь на завтра в МФЦ, я тут блинов напекла по новому рецепту😋😋😋😋.
Эти блины - страшный сон трипофоба😅😅
Специально сфоткала их обратной стороной, чтоб было лучше видно дырочки.
Последнее фото - рецепт.
Я все ингредиенты брала в два раза больше, потому что то количество, что указано, для нашей семьи на пол укуса.
Кто там жалуется, что нет дырок в блинах - пробуйте, рецепт рабочий🙌
#рецепты_психолога
Лучший комментарий
Какая прелесть, у меня как раз тонна кефира осталась, испеку мальчишкам как вернусь домой😍
@mammy26 конечно, никак иначе! один раз в жизни выписка бывает, в отличие от свадеб😅 тем более брат попросил🙌
Комментарии
@coa само тесто в кастрюле сверху пузыриками? Пузыри - это будущие дырочки в блине и они получаются из-за 1)реакции соды и кефира, и 2)завариванием кипятком
@olesya.kalyuzhina_psy спасибо ещё раз попробую, должно же получается
Напишите рецепт в теме поста, листать все комменты нет сил). С дырочками не получаются
Рецепт в последнем фото. В посте написано
Нужно собраться с силами и опробовать ваш рецепт 😁люблю ажурные, но не получаются
@olesya.kalyuzhina_psy @elenats07 тогда завидую вам белой завистью)))) у меня муж, максимум, чай и роллтон может приготовить 🤭
@olesya.kalyuzhina_psy пусть к добру, главное, чтобы не к пенсии🤣🤣🤣
Я может соду как-то неправильно делаю? Ее надо в кипятке растворить или просто высыпать в тесто?
Никогда не получаются с дырочками😩
Залить ее кипятком, размешать и вылить в тесто, тесто в это время интенсивно размешивать
О блины на кефере и кипяточке всегда получается. Мои любимые😍
А про деланье недостающих детей👍👍👍👏👏👏
Ох, спасибо за напоминание... Давно блинов не пекла, сегодня к ужину напеку🤗😘
Как классно написали «делают недостающих для капитала детей» ..:))) 👍👍
@olesya.kalyuzhina_psy есть один фокус)))) картошку порезать и выложить на полотенце немного подсохнуть. И жарить на хорошо прогретой сковороде)
@ulia39 делала! И муж надо мной стоял контролировал(он также делает). Ну я же тоже не дурак, я сделала все чтоб она размазалась😂😂 муж сказала, ой все, картошка это не твое, иди я сам дожарю!
И я такая💃💃💃💃
@olesya.kalyuzhina_psy у меня такая фигня с блинами-тоже муж печет😉👍😂
кстати, рецепт сохранила,утром заказала в выходные сделать 😉😏
Не сырые внутри получаются? Ну знаете, когда тесто такое будто мокрое и липкое
Поняла. Нет, когда мокрое и липкое, это или муки мало, или слишком сильный огонь, когда блин поджарился с нижней стороны, а сверху тесто ещё не "схватилось".Это не от рецепта зависит, а от погрешности выпекания
@olesya.kalyuzhina_psy а еще от толщины самого блина, не пропекается. Недавно мучалась, потом дошло, что разбавить надо, кефир густоват😉
Спасибо за рецепт! А сковорода нужна обязательно блинная?
Не подумайте , мне не жалко ее купить, но блине раз в 5 лет делаю ( ну может скоро буду чаще для дочери делать), но и хранить ее надо где-то, а вдруг на обычной тоже получится))
У блинной низкие бортики, это позволяет тесту именно жариться, а не париться. Тут только пробовать, получится или нет, я не знаю. Не обязательно брать дорогую, я на валдбериз видела недорогие блинные, с хорошими отзывами
@olesya.kalyuzhina_psy теперь поняла зачем блинная) я то думала там по другому принципу, завтра куплю, попробую😘
Прошу прощения,в первый раз увидела выражение «крутой кипяток». Можно узнать,что это значит?🤔
Тут только один способ: приготовить и расправиться с ними!
У меня с кефиром не получаются. Сделала вчера на кислом молоке и кипятке, первый раз в жизни такие ажурные и дырявые вышли!
От сковороды и диаметра конфорки зависит тоже. У меня Тефаль блинная, я ее смазываю маслом растительным ( салфетку бумажную беру, пропитываю маслом и протираю сковороду), хорошо прогреваю и потом тесто лью. Это тесто пузыристое, там сода и кипяток, (это даёт пузырики) так что пробуйте
Никогда не получаются с дырочками, а всегда таааак хочется😭
@olesya.kalyuzhina_psy так куда деваться-то с подводной лодки😉🤣, они ж меня сожрут, да и нервные все когда некормленые😁
Рецепт действительно рабочий, я им года три пользуюсь. Блины суперские по такому рецепту выходят .
В тесто вместо растительного добавьте сливочное, и без сахара,будут нежные мягкие
Ну они и так были мягкие, но я возьму на заметку, сделаю в следующий раз 🙌
@k.e.n, они по-любому не на пенсию ) это понятно, интересует то что мишустин скорей всего следующий кандидат в президенты и каким будет новый кабинет министров, особенно кто вместо Лаврова и Шойгу
@marrria2001 да-да, Незнакомка Блока. Я его в школе учила. Но все что помню, это "ин вино веритас кричат"
@cucumbear уже,но мне и картинок хватило😬 поэтому даже страничку не открывала🤦
Меньше знаю, крепче сплю😉
Какая прелесть, у меня как раз тонна кефира осталась, испеку мальчишкам как вернусь домой😍
@olesya.kalyuzhina_psy, да☺️ Я тут как к свадьбе готовлюсь😂 Торт, фотографы, видеооператоры. Лёня недавно смотрел видео со своей выписки, расплакался и сказал, что хочет Мише такой же праздник устроить😁 Ну как же не исполнить такое желание?
@mammy26 конечно, никак иначе! один раз в жизни выписка бывает, в отличие от свадеб😅 тем более брат попросил🙌
Вообще не понимаю рецепты блинов, у меня они такими получаются всегда из любых ингредиентов 🙌
@olgamun я тоже их можно сказать не ем, я люблю съесть первый сразу со сковороды, прям с пылу с жару, потом они для меня не те. Люблю смотреть как мои уминают их😀
@mama_2-x_malchishek там только тренировка) и хорошая сковорода
И опять кефир 🤣🤣 , я на него плюнула 🤣🤣🤣 продолжаю делать на молоке и дырочки всегда 🤷♀️
Я люблю новые рецепты блинов, вдруг я чето не знаю и кто-то ест блины вкуснее, чем они могут быть?!😂😂
Вот именно по такому рецепту делала в прошлый раз, получилось как всегда полусырое внутри рвущееся нечто 😂 вся изматерилась. Блины на кефире не моё всё таки😆 вчера пекла на молоке как обычно - ну прекрасные ж блины, че меня вечно на этот кефир несёт.
Ааааааа.... зачем такие вкусные напекли???? Еще и пузатикам показываете?? 😂😂😂😂😂
@yuliyayuli вот и я разгрузила чуток холодильник от кефира, яиц и прочего 😅
Делают недостающих детей 🤣👍🏻