Спасибо☺️🍓

Да) только крем я готовлю с желтками , мне так нравится больше , некоторые без них готовят .

4 желтка взбиваешь с 4 ст.ложками сахарной пудры , пока масса не побелеет , после добавляешь 250 гр любого сливочного сыра .

Отдельно взбиваешь 250 мл сливок , пока не загустеют , после , сливки добавляешь к той массе и перемешиваешь лопатой .

Завариваешь кофе крепкий , даешь ему остыть .

Потом берешь форму в которой будешь собирать .

Сначала дно формы покрываешь кремом , потом печенье савоярди по одной мокаешь в кофе , буквально туда и обратно , если долго там оставить они будут горькими , и вообще будут разваливаться .

Таким образом выкладываешь их полностью в форму , потом опять крем , потом опять савоярди и опять крем , украшаешь какао порошком . У меня крема хватило в общем на два слоя савоярди .

Оставляешь на ночь в холодильнике , или хотя бы на пару часиков .🍓

Спасибо☺️😘