Как вкусно и просто приготовить мороженую скумбрию в духовке?

Разморозить, обмазать горчицей, можно немного лимонного сока добавить, соль, черный перец. Каждую завернуть в фольгу. И минут на 40 в духовку. Минут за 10 открыть фольгу, чтобы немного подохла сверху

я режу толстыми кружками, и укладываю рыба-лук-помидор и так чередую. посолить, поперчить, потом посыпаю кунжутом. и в духовку. нереально вкусно! вот так, нашла фото

Я надрезаю, вставляю дольки лимона, внутрь тушки кладу петрушку. Посолить, завернуть в фольгу и в духовку

🐟Скумбрия, запечённая в банке.

✔️Чистить скумбрию удобнее не до конца размороженную: отрезать голову, разрезать рыбу на порционные куски, не разрезая брюшка, удалить внутренности.

Тщательно промыть от чёрных пленок.

🔲На банку 1 л потребуется:

две рыбы, две морковки, две луковицы, лавровый лист, гвоздика в бутонах, кориандр, перец горошком, перец душистый, соль, долька лимона.

✔️Морковь натереть на крупной терке.

✔️Лук нарезать полукольцами.

✔️Лавровый лист промыть.

▪️В стеклянную банку на дно положить дольку лимона. ▪️Затем слой лука, слой моркови, слой скумбрии, посолить, поперчить, слой лука, слой моркови, слой скумбрии.

▪️Так слоями положить овощи и и рыбу, не забывая солить, перекладывать перца, специями и лавровым листом.

❗️солить лучше не сильно.

❗️На дно банки можно положить кусочек сливочного масла.

▪️Не нужно наливать ни воды, ни растительного масла.

▪️Прикрыть фольгой не плотно, но не крышкой. ❗️Внимание❗️ Банка стеклянная, поэтому ставить её надо в холодную духовку. На холодный противень❗️

▪️Включить духовку включить, запекать при температуре 180° – 200°, минут 30 и далее до готовности рыбы.

🤙🏼Получается изумительно ароматная и нежнейшая скумбрия в луково-морковном соусе.

Гарнир любой, отлично сочетается с овощным салатом, в качестве приправы использовать лимон, соевый соус, Васаби, песто.

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️