Девочки, поделитесь плиз рецептом, как квасите капусту, чтоб получилась сочная и хрустящая?🤪 Пару…
Девочки, поделитесь плиз рецептом, как квасите капусту, чтоб получилась сочная и хрустящая?🤪 Пару раз пыталась сделать, хрень какая то получилась🤔🤨
Вроде послушаешь, ее так легко делать, а тем не менее не у всех оказывается вкусная получается.
Хочу научиться сама вкусно делать, а то на базарчиках она стоит как пол кило пельменей)))
_Astana 2024·
Мама троих детей
Тоже актуально
Елена·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
Я нарезаю все и кладу в отдельную чашку добавляю соль растираю и оставляю на мин 20 -30.потом засовываю в банки и все хорошо забиваю скалкой🤭
✔··
А скалкой зачем? Чтоб сок пустила да?
Мне говорили что надо в здоровой кастрюле ее пару дней держать, тыкать вилкой и т.д и только потом по банкам🙄
Елена··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
@kto.takaya скалкой что бы сок пустила.я в банки на стол пока она вся выбродит.я прям в банке протыкаю что бы все пузырьки вышли.потом как жидкость немного опускается и пузырьков нет можно в холодильник убирать.это дня 2-3
Anime·
Я вот тоже второй раз сегодня выкинула банку
Не получилось
✔··
У меня получилась, но не вкусная)))))) хрен понял, че я делала не так)
Гу ·
Мама двоих (младенец)
Посмотрите рецепт Анарик в инстн
✔··
Что за Анарик??🙄
Гу ··
Мама двоих (младенец)
@kto.takaya, https://instagram.com/_anarik__?igshid=1u0g2n36ony1p в интимных у неё рецепт т
rda07·
В ожидании первенца
Нарезаю капусту с морковью, солю, слегка перемешиваю (не так прям, чтобы все соки вышли), заталкиваю в банку со всей силой где-то 2 суток стоит при комн температуре. Каждые 5 ч примерно прокалываю насквозь, чтобы воздух заходил и выходил(с него может выходить сок, поэтому ставить чашу потом только в нее банку) как капуста будет готова, всю жидкость,которая выходила заливаем обратно и убираем в холодильник. При покупке капусты нужно спрашивать, подойдет ли для квашения, есть которая не подходит. Как-то так)
✔··
Спасибо за рецепт🌸👍