Девочки, сколько можно хранить домашние консервированные грибы? В стеклянной банке под металлической крышкой, стоит банка в холодильнике

Question

Надежда · Answer

Три года

Юлия · Answer

Так то грибы вроде под капроновой крышкой надо хранить.

Татьяна · Answer

У меня ещё прабабушки всегда закатывали под металлическую🤔 Я не в курсе, не занималась сама заготовками никогда. Тут бабушка привезла соления, вот озадачилась

Юлия · Answer

@tatiana.bv смотря каким способом обработаны грибы. Если с уксусом то без разници. А так под железными крышками вероятность ботулизма увеличивается если грибы не маринованные с уксусом. Я всегда делаю с уксусом и под капроновой крышкой в холодильнике храню мес до 8. Все норм

Комментарии