Девочки,всем приветик😘😉кто может подсказать проверенный рецептик булочек синабон 😊🤩?

Вот готовила недавно

https://mom.life/post/5c3d03ccd3d8007e702d3391

тесто:

стакан теплого молока + 2 ст.л сахара , дрожжи пачку ( у меня 11 гр в ней) мешаю и добавляю муку делала на глаз примерно 2-3 ст.л получится смесь как йогурт жидкий , и оставляешь дрожжи забродить, не долго, увидишь они станут как будто набухать приступаешь к основному тесту. В миксере взбить 2 яйца, добавить 3 ст.ложки сахара, масло сливочное грамм 200, соль 1ч.л., ванилин тоже 1 ч.л. смешиваешь далее вливаешь опару из дрожжей , и муку если ты не в миксере сбиваешь то постепенно сыпь 600 гр. Как все смешаешь не много помнешь руками оно будет такое маслянистое, без муки не прилипнет при замесе, ставишь в тарелку сверху салфетка и оставь на час. Потом смешай отдельно корицу и сахар 1:1 , я сделала 2 ст л на две у меня осталось еще, и крем приготовь которым смажешь, сыр сливочный у меня альмете он вкуснее чем маскарпоне, мне кажется 1 баночка и пачка сахарной пудры (50 гр) , но вкусно когда много крема сверху поэтому можно крем и из 1,5 двух банок сыра сделать ну и пудры по вкусу увеличивай . Короче тесто подойдет раскатай пласт примерно 1 см или меньше, намаж масло сливочное посыпь корицей и закатай, разрежь на одинаковые куски 4 см примерно, противень чуть разогрей стекляную форму, смажь маслом, выложить синабончики, накрыть салфеткой и оставить на минут 15. Потом выпекать 30 минут 180 градусов. Испекла намазала и ешь себе теплыми толстей😆