Почему котлеты по-киевски так популярны?

Question

У всех кутя, у меня котлеты по-киевски 🍗🙄
Конечно, заготовки сделаны на завтра, но ребёнок съел 2 штуки уже сегодня 😬

P.s. Нет, они не жирные, а обжарены на кокосовом масле и доведены до готовности в духовке 🤭🤐

Анна · Answer

Вы на рафинированном жарите?

Виктория Рудник · Answer

Мясо и рыбу, да

Блинчики, сырники на нерафинированном)

Любовь · Answer

Очень апетитний)

Лиля · Answer

А у меня рис с морепродуктами, и никаких 12 блюд, всё отдых от готовки😂

Виктория Рудник · Answer

У меня муж в командировке и сегодня у меня на ужин 🥘 «ничего» 😂

Юля · Answer

Кутя кутей а без мяса никуда 🥰

Виктория Рудник · Answer

@jullia_s, это у меня так с пасками))
Пеку, но ем 😬😬😬
В прошлом году пекла с нутеллой, лимонным курдом и солёной карамелью 🙄
И даже кусочка не съела 🤭🤪

Юля · Answer

@pastuhovavika, ого ничего себе ) я такие даже не слышала и не пробовала , вы талант

Виктория Рудник · Answer

@jullia_s, да ладно))
Немного терпения и желания и все получится 😉

Виктория Рудник · Answer

@mashaa007, @alex1., и эти заготовки можно заморозить)

Потом достали из морозилки, они разморозились и затем готовите)

Answer

Спасибо большое!

Answer

И мне рецепт 😊 в кусочек филе завернули масло с зеленью? А в духовке сколько запекать?

Виктория Рудник · Answer

Я упростила жизнь себе с филе))
И перебиваю в фарш его в блендере)

Рецепт выше)
Это заготовки

𝑀𝒶𝓈𝒽𝒶 · Answer

Рецептом поделитесь, пожалуйста

Виктория Рудник · Answer

Все очень просто)
Я немного его подшаманила, чтобы это занимало минимум времени)

Куриное филе 
Сливочное масло 🧈 из холодильника
Укроп - 5-6 веточек
Специи по вкусу 
Яйцо
Мука 
Панировочные сухари

Филе перебить на блендере и добавить соль и специи (у меня куркума и сухой чеснок).
Масло порезать на брусочки и обвалять в укропе.

Затем, мокрыми руками берём немного филе и тоненьким пластом «раскатываем» на руке, затем кладём масло и сворачиваем в котлетку.

Потом все по накатанной: мука, яйцо, сухари...

Обжариваем на кокосовом масле или обычном растительном и в духовку на 5-10 минут.
Время в духовке зависит от величины котлетки, может понадобиться и 20-25 минут.
Можно накрыть фольгой и дело пойдёт быстрее.

𝑀𝒶𝓈𝒽𝒶 · Answer

@pastuhovavika, спасибо, очень люблю ваши рецепты 😍

Виктория Рудник · Answer

@mashaa007, я рада, что вам нравятся мои рецепты ☺️☺️☺️
Теперь, котлеты по-Киевски это быстро и капец как вкусно 🤤

Почему котлеты по-киевски так популярны?

Лучший комментарий

Комментарии