Мамлайф — приложение для современных мам

Рождественский штоллен Бездрожжевой творожный кекс с огром…

avatar
Рождественский штоллен
Бездрожжевой творожный кекс с огромным количеством сухофруктов ( вымоченных в роме), орехов и марципана..
Форма кекса символизирует пеленание младенца в белое покрывало, для этого кекс обильно смазывают сливочным маслом и засыпают сахарной пудрой
А главный секрет вкуса в том, что штоллен должен созревать в прохладном месте не менее 4 недель. 👌

Комментарии

— Можно и мне рецепт?

— Запах😍😍😍😍 вкус😍😍😍 я в этом году не успела его приготовить( довольствуемся рождественским кексом и тортами

— Я его не воспринимала раньше,от слова вообще))) мне не хотелось ни пробовать ни готовить. Если бы в этом году девочки не завалили вопросами по поводу рецепта,я бы и не спромоглась)))
Ну правда, вкусно. Я со вчерашнего вечера жду утро,чтобы сварить кофе и с кусочком кайфонуть

— @missisjulia1216 я в прошлом году 3 раза готовила!!!! Все в восторге от него!!! Особенно когда он выстоится. Я не в роме, я в коньяке его настаивала. Ну просто отвал башки😍😍😍😍😍 он божественно прекрасен

— @ishtar да,его нужно только выстоять, иначе он слишком прост. Я только что дела последние крошки))))

— И я хочу рецепт, пожалуйста)

— Класс!! Будет рецептик?

— А я завтра достану свой штоллен, единственное мне страшно его есть😂 и людям давать пробовать)) 3 недели лежал, а вдруг травонемся 🤪🙈😂

— 4 недели?😅 он не высох? Не заплесневел?

— Нееет)))) он стал рыхлым и сочным, не знаю как объяснить, только пробовать нужно

— @missisjulia1216, прохладное место это что? Холодильник? Балкон?)))

— @cho-cho это там,где холодно))

— А можно рецепт?)

— Вау как красиво и вкусненько наверное

— Я в прошлом году пекла творожный. Ни один не пролежал больше недели, почти сразу съели все😄очень вкусные были )

— @sidorenkoanna @missisjulia1216 девченки, сколько пекли и при какой темп? Я час пекла на 180,даде потом чуть повысила. Подрумянился, спрятала. Вчера достала, а он весь белый внутри, как пластилин. Короче, сырой. Расстроена капец. Одну штуку взяла допекла ещё 40 мин. Вроде чуть потемнел, но думаю, что теперь сухой. Привезла на дачу друзьям. Теперь стыдно давать на пробу. Но вкус мне нрав

— @sidorenkoanna мне вот тоже кажется дело в муке. По рецепту сколько то там... И написано НО ПОНАДОБИТЬСЯ БОЛЬШЕ. ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ КРУТЫМ И НЕ ЛИПНУТЬ К РУКАМ. короче я и напудерила муки. По консистенции показалось супер. А итог.... На фото это уже 2й раз выпеченый😪😪

— @lex88 да, тесто мукой забито. А это дрожжевое тесто? Если да,то возможно причина и в дрожжах

— @missisjulia1216 нет, творожный, как и у всех в этом посте. Очень жалко конечно.... Ну будем считать первый блин комом. Знать бы точно в чем ошибка. Скорее всего Вы правы - излишек муки....

— 😋😋😋я тоже в этом году пекла творожный )) Очень вкусно получилось 👌

— И я готовлю творожный, моя любовь)

— Обожаю

— Мы на новый год не сдержались, попробовали, вкусненько, но что бы вау, то нет, я большего ожидала

— Мы попробовали первый раз неделя прошла после выпечки, я вообще разочаровалась. А сегодня удивилась, каким он стал вкусным

— @missisjulia1216 не, мы честно выдержали 4 недели с момента приготовления. Но кума первый раз готовила его, я бы еще где то попробовала, для сравнения.

— Очень вкусно))),сегодня будем уже пробовать)! Дети не дождутся,когда сядем за стол

— Мы уже попробовали)))