Как приготовить минтай?

Question

Юля · Answer

Попробуйте филе с помидорами и зеленью и сыром очень вкусно

❌ Свои просто зовут - Валерой❌ · Answer

Ой! Я когда работала в детском саду. У нас из минтая делали котлетки. 🤤 Какой это кайф. И все дети ели.

Ольга Бузина · Answer

Обжарить лук и тертую морковь туда же кусочки рыбы и залить все это водой со сметаной и тушить минут 30 .зелень и специи по вкусу

Алёна · Answer

Для ребенка бы сделала котлеты. Мой рыбу тоже не ест в виде филе, а вот котлеты на ура всегда идут)

sirena · Answer

Поделитесь рецептом?

Алёна · Answer

@sirena2019 делаю на глаз из того что есть дома)))
Филе измельчить в фарш, добавить яйцо, манку/крахмал/панировочные сухари(что-то на выбор), лук, соль, чуть перца. Если есть другой вид рыбы, то его тоже добавляю, т.к. минтай сухой(обычно мешаю с красной жирной рыбкой). Все. Формирую котлетки-жарю или запекаю в духовке

Alina · Answer

@sirena2019, господи тут все что ли лук жарят , знаете очень вкусные котлеты из 3 видов рыб(дорадо, сибас,форель). Фарш в него через тёрку один лук, одно яйцо , (хлеб замочить с молоком , разбухнет добавить ) , можно одну картошечку через тёрку ,  ложку майонеза,добавьте соль , перец, рыбную приправу и узбекскую зиру, Перемешали .  Сделали котлетки ( для ребёнка делаю отдельно маленькие).обвалите в муке.сковородку разогреть на сильном огне( купите настоящее кокосовое масло (оно полезное) и вкусное .сильный огонь , прям по минуте с двух сторон пожарьте. Выложите на противень и ещё минут 20-30 в духовке , сами наблюдайте. Так же можно и говядина-курица, курица-индейка . Самые вкусные и сочные котлеты .

Ольга Леонова · Answer

Если филе, то можно пережарить лук с морковь (на терке) рыбу намазать сметаной или майонезом, высыпать сверху зажарку, тертый сыр и запечь в духовке 👍🏻

Элина · Answer

Я по этому рецепту делаю

Элина · Answer

https://m.youtube.com/watch?v=wHSdfKnbaCk

Катрин · Answer

Приготовить пережарку отдельно лук, морковь, помидор/томатная паста
Минтай обжарить в муке. Солите либо муку, либо саму рыбу
Перекладываете обжаренную рыбу в глубокую кастрюлю, сверху пережарку, не много воды, минут 20 потушить
Пережарку тоже можно солить, перчить по вкусу

Анфиска · Answer

Если чисто филе, то выдавите немного лимонного сока на филе с двух сторон, нарежьте лук полукольцами можно крупно, обмажьте приправами ( соль, перец, и для рыбы, только с солью не переборщите) и сверху либо майонезом либо сметаной, только слегка и засыпьте сыром и в духовку

sirena · Answer

Да, филе. Не уточнила, мне ребенку. Рыбу не кушает совсем старшая, морепродукты тоже. Решила минтай попробовать. С солью просто тогда, со сметаной и сыром сделаю . Спасибо!

Лучший комментарий

Комментарии