Приготовила сегодня шоколадный кекс за 5 минут буквально в микроволновке ..

Ингредиенты

муки 3 ст. л.

растворимый кофе (порошок) 1 ч. л.

какао-порошок 2 ст. л.

сахар 3 ст. л.

разрыхлитель для теста 1/4 ч. л.

молоко 2 ст. л.

яйцо 1 шт.

растительное масло 2 ст. л.

ванилин 1/2 ч. л.

Приготовление:

В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем.

Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Всё перемешиваем вилкой до образования однородной массы.

Выливаем смесь в смазанную маслом кружку и ставим в микроволновую печь на высокий режим примерно на 90 секунд, до тех пор пока кекс не будет готов. Главное — не передержать!

Подаём к столу с шариком ванильного мороженого или просто, присыпав сахарной пудрой. Наслаждайтесь!