Напишите пожалуйста как вы его готовите, чтобы был вкусным. Соотношение воды и нута какое и по времени сколько готовить? Может заправка из кунжута ещё и чеснока подойдёт на оливковом масле?
Я в плов добавляю или хумус делаю . Замачиваю на ночь , потом Варю до готовности
Замочите на ночь и потом варите до готовности, достаёте одну горошину и смотрите, легко ли она разламывается. Я люблю сильнее разваривать. После замачивания легче варить