Котлеты из свеклы. Никогда не делала и не ела. Недавно увидела новый салат, все для него отварила и…

Котлеты из свеклы. Никогда не делала и не ела. Недавно увидела новый салат, все для него отварила и свеклу тоже. Начала собирать и поняла что в рецепте свеклы нет😁. Думала что бы из нее интересного сделать и решила котлеты,о чём не пожалела,они получились очень нежными и вкусными.

Для котлет желательно брать не очень сладкую свеклу. К меня очень большая была из нее получилось 20шт. Свеклу запекала в духовке,можно и отварить. Обжарить лук и чеснок. Свеклу натереть на крупной тёрке, добавить лук и чеснок,дальше по желанию и вкусу специи. У меня сушёный чеснок,соль, перец черный, паприка,базилик, кориандр, можно взять готовую смесь для мяса или курицы. К свекла добавить немного льняной муки и ржаной цз,можно обычной белой. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и жарить.