Почему капуста квашеная становится мягкой? Делала два раза подряд по одному рецепту, первый раз гуд, второй мягкая 🤷

Question

Ольга · Answer

Капуста становится мягкой из -за йодированной соли, на засолку лучше брать каменную в картонной пачке

𝕐𝕒𝕟𝕒 · Answer

От самой капусты зависит, надо брать именно определённый сорт

MamaNeposedi · Answer

А как его определить в магазине? 🤔

𝕐𝕒𝕟𝕒 · Answer

@drozdasa93, ой их там по названиям различают, это у меня свекр делает , берет на рынке овощном

MamaNeposedi · Answer

@yana64 спросите у свекра хоть один сорт как называется? Плиз 🙏

Лучший комментарий