Девочки, как вы готовите драники? У меня как то не очень получается 😄 чувствую, должны быть вкуснее ) ))
Комментарии
Надо на крупной терке картошку натирать и меньше всего добавлять, яйцо, муки чуть. У вас они выглядят как оладушки, значит самого «теста» много, либо меньше его, либо больше картошки
Тру картошку на крупную тёрку, соль и перец, чеснок добавляю, яйцо 1 и пару ложек муки. На раскаленую сковороду потом обжарить ложкой выкладываю🙂 очень вкусные получаются. Ещё соус к ним: сметана+укроп+чеснок👍
@violettaborisenko7 да может много, из за того что мелко тру - влаги больше выходит) буду экспериментировать 😄 приятного завтрака вам))
@daryadem812 когда мелко трёшь, кинь эту картошку на сито и отожми лишнюю влагу🙂 я где-то читала за это
Картофель, туда лук кладу мелко нарезанный, яйцо, соль, перец, мука, и должно постоять пол часика. Не знаю в чем причина но драники быстрее всего разлетаются дома
Вот я без лука делаю, может в этом проблема.. )
@daryadem812 вообще в оригинале нет лука, это я его туда пихаю, потому что люблю лук
@kseniyalyashok мне кажется в детстве я с луком ела, видимо поэтому и не хватает мне чего то 😁
Я просто тру картошку, добавляю муку, крахмал, майонеза немного, яйцо, соль, перец. И жарю. Выкладываю на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло впиталось)
Нужно попробовать, майонез это прям идея) да и про крахмал особо не знала)
Картофель, сыр, чеснок - на тёрке, яйцо, соль и на сухую сковороду 👍