Осилила я этот салат)) На Новый год чисто физически не успела сделать, хотя все ингредиенты были подготовлены. И вот в час ночи 3 января (уже считай 4), руки дошли.
Правда, к праздничному столу самое то! Красивенький!
А делается до ужаса просто. Как всегда слоями. Но сначала, на дно глубокой тарелки съедим пищевую пленку. На неё последовательно - грибочки шляпкой вниз,
зелень (лук, укроп),
майонез,
картошка вареная тёртая,
майонез,
тёртая вареная морковь,
майонез,
тёртая или мелко нарезанная куриная грудка, майонез,
соленый огурец,
майонез.
Потом кладём плоскую тарелку и салат переворачиваем на неё, пленку отделяем, и грибная полянка перед нами!