Аватар
Наталья
avatar
Мамс! Алярм! Как замариновать говяжьи рёбра, чтоб пожарить на мангале? Сколько жарить?
Чую завтра опозорюсь) не тому человеку доверили столь ответственное дело, ох не тому))))
Дано:
Рёбра говяда, куски 15х15 примерно. Завтра на дачу, жарить всю эту радость на углях.

Спасите рукожопа от позора!)))
С дочкой в одинаковых пижамках, для привлечения внимания🤣
1.7 год

Лучший комментарий

Аватар
krisana

Мы любим лук-соль-перец-уксус. А жарить, хз, на глаз, надрезать для проверки.

1.7 год Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
krisana

Мы любим лук-соль-перец-уксус. А жарить, хз, на глаз, надрезать для проверки.

1.7 год Нравится Ответить
Аватар
prostochelovek

Есть рецепт . Супер рецепт. Любое мясо в киви мариновать . Но не больше часа. Иначе будет фарш. Я грудку мариновала куриную 45 минут . И на решетку. Получилась очень нежная и мягкая- не характерная для грудки. Любое мясо кислота киви разъедает.

1.7 год Нравится Ответить
Аватар
manyaya

Соевый соус
Лук мелко нарезать
Можно помидор черт целиком
Ложка меда или две на глаз
Специи по выбору
Настоять пару часов или всю ночь

Правда не всегда народ соевый соус оценит ((

Может кто ещё поделиться рецептом

1.7 год Нравится Ответить
Аватар
bakdin1990

А есть вариант пожарить другое мясо!?говяжьи рёбра будут жёсткими на мангале((

1.7 год Нравится Ответить
Аватар
mamatony

О как! Пока есть время переиграю на курицу)))))
А что с ними вообще обычно делают?

1.7 год Нравится Ответить
Аватар
bakdin1990

@mamatony, ребра на тушение или суп))

1.7 год Нравится Ответить

Читайте также