рецепт котлеток : Курица 2 кг , горох 900 гр , лук красный 5 штук , яйца 6 штук , пучок мяты ,1…

рецепт котлеток : Курица 2 кг , горох 900 гр , лук красный 5 штук , яйца 6 штук , пучок мяты ,1 пучка кинзы , имбирь 100 гр и столько же чеснока ( измельчить в блендере ) Итак котлетки по пакистански Отварить курицу целую ( я имею ввиду разделённую ) с приправами на свой вкус мы добавили куркуму 1 ч л , 2 ч л сушенной кинзы , 3 ч л перец Чили , можно просто смесь перцев и 2 большие ложки измельчённого чеснока и имбиря ( варить пока вода не испарится и останутся приправы , отварить горох с луком красным 2 штуки также добавить 2 большие ложки измельчённого чеснока и имбиря ( они должны быть как кашица ) и приправы тоже те же туда добавить что и на курицу , все потом оставить остывать ( курицу и горох ) нарезать мелко 3 лука красного , мяту и кинзу можно острый зелёный перец 🌶 . Мелко курицу руками разделять на см 2 полосочки , горох измельчить блендером . Все смешать добавить 4 яйца 🥚 . Отдельно в миске взбить яйца что б макать в них ладошки и лепить котлетки ,поставить котлетки в морозилку и все на следущий день можно их просто жарить и подавать с гарниром у нас всегда рис басмати . Очень бюджетный вариант и когда гости прийдут можно быстро вкусно накрывать на стол . 🎈