Продолжение следует😀
#аняготовит
Баклава/Пахлава с тестом Фило

Рецепт
Ингридиенты:
тесто ФИЛО упаковка или 2 на ваше усмотрение) -у меня 2)
Орехи измельчённые,
Сахар 1-2 ч.л.,
Растопленное сливочное масло
Сироп(вода, сахар, сок лимона-400/300/1-2ст.л)

Еще нужна палочка которой будете заматывать листы теста и собирать в гормошку как на картинке-я сняла с вешалки деревянной🙈
Орехи по вкусу грецкие или фундук на ваш вкус
Измельчить орехи в блендере и сахара немного 1-2 ч.л. (Можно и без сахара) в конце будет сироп,

Сироп приготовить вода+сахар)+1ст.л лимонного сока..(у меня 400 гр сахара и 300 гр воды)
И масло растопить сливочное....
Раскрыть упаковку там листы теста друг на друге , так и оставьте никуда не убирайте...
Смазываете каждый лист теста сливочным маслом в самый внутренний(то есть первый ) начинку заматали( палочка внутри) смазали "рулетик "этот маслом , следующий лист опять смазали маслом и поверх этого заматали и так листов 2-3,если рвется то больше и каждые рулетики как заматываете смазывайте сверху опять маслом чтоб хрустело потом)
Затем ,как получилось ,с двух сторон к центру сожмите насколько возможно пальцами чтоб гормошечка образовалась...
Вынуть палочку,
И такие гормошечки несколько штук сколько теста хватит.
Всё это в протвень и в духовку
При 180•С до золотистого цвета
Как приготовиться -достать с духовки -разрезать-полить хорошенечко сиропом и оставить пропитаться на час🙈
Приятного аппетита!