Девочки, вот тут спрашивают как запечь гуся и стоолько ответов получают... А утку как запечь, чтобы весь жир не вытек и мясо было нежное...
Запекайте в пакете, я обычно накрываю фольгой сверху, чтобы она в своем соку готовилась. И в конце на 10 минут убираю сверху чтобы коЖица подрумянилась