@sushkina97 я делаю так же как первый вариант, только без ветчины, курицу обжариваю в листе Магги, а в соус добавляю ложку горчицы и сыр обязательно пармезан.

Вчера делала цезарь с салатом Айсберг - то что надо! В качестве соуса - заправка от магги смешать с лимоном и майонезом. Ну и на заметку для себя - в начале обжаривала курицу, потом в это масло добавила чеснок и обжарила багет. Курицу крупными дольками на большом огне. Что бы сок не вышел. Потом разломала

Листья салата,куриное филе небольшими кусочками обжаренное со специям,помидоры черри,сыр,сухарики (мякоть багета или батона порезать квадратиками,сбрызнуть оливковым маслом,соль+специи и в духовку подсушить),ветчина обжаренная небольшими кусочками.Соус:майонез+сок лимона+чеснок.Разложить порционно.Если хотите вариант попроще, поищите рецепт Цезарь по-русски.