Оладьи пышные
1 яйцо
Мука 240 грамм (добавлять по чуть чуть,смотреть)
Сахар без горки 2 ст. ложки
Кефир 250мл
Раст. масло
Соль щепотка
Сода пищевая 0,5 ч.л.

Подготовить необходимые продукты. Кефир и яйцо лучше заранее достать из холодильника. Смешать яйцо с сахаром и солью. Просто смешать, не надо сильно взбивать. В микроволновке разогреть кефир, до первых пузырьков .
В яичную смесь, постоянно помешивая вливать кефир. Муку просеять и добавлять. Сверху соду просеять, но быстро вмешать ее в тесто. Сразу появятся пузырьки. Дать тесту постоять 10 мин.
Приятного аппетита ❤