Курица на соли ,берем соль высыпаем пол пакетика на противень и ложим на нее спинкой курицу ,только курицу надо поромакнуть от влаги ,ну и в духовку на 180 градусов,курица заберет соли сколько нужно и будет сочная
На солевой подушке, я правда на пергамент высыпаю пачку соли и сверху целую курицу, на 2 часа в духовку на 180-200градусов, очень вкусно получается. Если нет пергамента на противень сыпьте соль