Доброе утро! Так дамочки, делитесь опытом, как запечь курочку в духовке, без рукава и фольги, чтоб не высохла и была сочная?
Комментарии
На банке👍 мажете чем там любите и на банку натягиваете, ставите в ёмкость с водой и часа полтора
Я мариную ее в майонезе и в специи и оставляю часа на три в холодильнике пропитаться
Еще туда добавляю лук кольцами, морковь круглишками, специи для курицы и ням ням
На соли, только ни в коем случае не спинкой. А по брюху разрезаем, и раскорячиваем как лягушку и на соль. Сочная. Корочка хрустящая, мммм.
Постоянно делаю то что ложу ее спиной на соль а брюхом к верху и всё замечательно получается
@alenasibiraykova ну так шкурка то потеет. А тут она хрустит. А под шкурой сок. Попробуйте, не пожалеете
@hhg ну без меда и апельсин другой вкус получится. Попробовать что ли...
@100_angel это да. Не отрицаю. Но получилось вкусно. Мелким то нельзя не мёд, не апельсин. Я и делаю без этого.
@hhg а ну да, в твоём случае только так((
@mary_x, @alenasibiraykova, ни разу не пробовала так, спасибо опробую😋
Курица на соли ,берем соль высыпаем пол пакетика на противень и ложим на нее спинкой курицу ,только курицу надо поромакнуть от влаги ,ну и в духовку на 180 градусов,курица заберет соли сколько нужно и будет сочная
@milkelephant нет после приготовления ,по вкусу майонез кетчуп 🙂
@alenasibiraykova хм:) понятно,попробуем как-нибудь)
На солевой подушке, я правда на пергамент высыпаю пачку соли и сверху целую курицу, на 2 часа в духовку на 180-200градусов, очень вкусно получается. Если нет пергамента на противень сыпьте соль
Щас в новый год маэгги сделал для курицу приправу вкусную. Она прям новогодняя, я делала с этой приправой. И без рукава и получилась прям ох*
На соли)) мне больше всего так нравится, лучше всяких маринадов